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● L'ail peut aider à abaisser la tension artérielle
L'ail stimule la synthèse de l'oxyde nitrique, qui dilate les vaisseaux sanguins et inhibe l'activité de l'ACE (enzyme de conversion de l'angiotensine).Cela pourrait potentiellement favoriser une circulation sanguine et une pression sanguine saines.

● L'ail peut aider à calmer l'inflammation
L'inflammation chronique est à l'origine de maladies chroniques, notamment les maladies cardiaques, le diabète, le cancer et l'arthrite. L'ail aide à inhiber l'activité de certaines protéines inflammatoires.

● L'ail peut aider à réduire le cholestérol
Autre avantage potentiel de l’ail pour le cœur : améliorer le taux de cholestérol.

● L'ail peut soutenir la fonction immunitaire
L'allicine contenue dans l'ail possède des propriétés antibactériennes et les scientifiques pensent également que l'ail possède des propriétés antivirales.Ces choses qui peuvent aider à soutenir un système immunitaire sain dans son ensemble.

● L'ail peut réduire la coagulation du sang
Il a été démontré que les composés de l'ail (et des oignons) diminuent le caractère collant de nos plaquettes et possèdent des propriétés anticoagulantes.