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  • FRUITS LYOPHILISÉS – NUTRITIFS, SAVOURS ET FACILE À EMPORTER PARTOUT

    FRUITS LYOPHILISÉS – NUTRITIFS, SAVOURS ET FACILE À EMPORTER PARTOUT

    L'utilisation de fruits lyophilisés remonte au XVe siècle, lorsque les Incas ont découvert que laisser leurs fruits geler puis sécher à haute altitude dans les Andes créait un fruit séché savoureux, nutritif et facile à conserver longtemps. temps.Le processus moderne de lyophilisation a un...
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  • Les fruits lyophilisés sont-ils sains ?

    Les fruits lyophilisés sont-ils sains ?

    Les fruits sont souvent considérés comme des bonbons naturels : ils sont délicieux, nutritifs et sucrés avec des sucres entièrement naturels.Malheureusement, les fruits sous toutes leurs formes sont sujets à spéculation car ledit sucre naturel (constitué de saccharose, fructose et glucose) est parfois confondu avec le sucre raffiné...
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  • Pourquoi choisir des légumes lyophilisés ?

    Pourquoi choisir des légumes lyophilisés ?

    Vous êtes-vous souvent demandé si vous pouviez survivre avec des légumes lyophilisés ?Vous demandez-vous parfois quel est leur goût ?A quoi ressemblent-ils?Passez un accord et utilisez des aliments lyophilisés et vous pourrez manger la plupart des légumes en boîte presque immédiatement.Aliments lyophilisés Vous pouvez jeter les légumes lyophilisés dans ...
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  • Qu’est-ce que la lyophilisation ?

    Qu’est-ce que la lyophilisation ?

    Qu’est-ce que la lyophilisation ?Le processus de lyophilisation commence par la congélation de l'article.Ensuite, le produit est placé sous vide pour évaporer la glace selon un processus appelé sublimation.Cela permet à la glace de se transformer directement d’un solide à un gaz, en contournant la phase liquide.La chaleur est ensuite appliquée...
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