Cassis lyophilisé premium sans additif
Informations de base
| Type de séchage | Lyophilisation |
| Certificat | BRC, ISO22000, casher |
| Ingrédient | Cassis |
| Format disponible | Entier, Crumble/gruau |
| Durée de conservation | 24mois |
| Stockage | Sec et frais, Température ambiante, à l'abri de la lumière directe. |
| Emballer | En gros |
| À l'intérieur: sacs PE doubles sous vide | |
| Extérieur : cartons sans clous |
Caractéristiques
Cassis frais naturel 100% pur
Aucun additif
Haute valeur nutritive
Goût frais
Couleur originale
Léger pour le transport
Durée de conservation améliorée
Application simple et large
Traçabilité pour la sécurité alimentaire
Fiche technique
| Nom du produit | Cassis lyophilisé |
| Couleur | Rouge, gardant la couleur originale du cassis |
| Arôme | Parfum pur et unique de cassis |
| Morphologie | Entier |
| Impuretés | Aucune impureté externe visible |
| Humidité | ≤6,0% |
| PTC | ≤10000 ufc/g |
| Coliformes | ≤100,0MPN/g |
| Salmonelle | Négatif en 25g |
| Pathogène | NG |
| Emballage | Intérieur : sac PE double couche, scellage à chaud étroitementExtérieur : carton, non cloué |
| Durée de conservation | 24mois |
| Stockage | Stocké dans des espaces fermés, conserver au frais et au sec |
| Pesée nette | 5kg, 10kg/carton |
FAQ
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